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  • 集团概况
    北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌:建于明永乐十四年(1416),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;建于清乾隆三年(1738),乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”;建于清乾隆五十年(1785),光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”;建于清道光二十三年(1843),北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”;建于清同治元年(1862年),以经营北京炒肝闻名的“天兴居”;建于民国十一年(1922),经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”;建于民国十五年(1926),以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”等众多老字号餐饮品牌。以经营宫廷风味的“御膳饭庄”;以经营上海菜为主的“老正兴饭庄”;以经营川味为主的,郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”等经营门店36家。其中,便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是国家商务部认定的中华老字号餐饮企业。

    目前,便宜坊品牌已被认定为“中国驰名商标”,都一处、锦芳被认定为“北京市著名商标”。便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”,壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”。都一处炸三角制作技艺、都一处马莲肉制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、老正兴寿桃制作技艺、锦芳元宵制作技艺、天兴居炒肝制作技艺被列入“北京市东城区非物质文化遗产保护名录”。

    便宜坊秉承“便利人民,宜室宜家”的经营理念,坚持“4+2”的品牌战略,在传承与创新中发展精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮,不断拓展现代经营方式,强化标准化管理和感动管理,为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求,努力创造积极的贡献!
  • 说说炸酱面的营养 [百科知识]
  • 这么些个老外到咱北京来了,除了玩就是吃。碰上打听饭馆的,咱除了给人家指指道儿就再也说不出个子丑寅卯,...查看全文
  • 2011-08-04 13:35:32 阅读(883)
  • 特许信息
  • 企业全称
  • 北京便宜坊烤鸭集团有限公司
  • 品牌全称
  • 便宜坊
  • 连锁经营模式
  • 直营连锁,特许连锁
  • 加盟店发展模式
  • 单店特许,,,
  • 开店基本投资额
  • 300.0--500.0万元
  • 加盟费
  • 200000--400000元
  • 特许权使用费
  • 70000--120000元
  • 保证金
  • 70000--120000元
  • 合同期限
  • 5年
  • 店铺面积
  • 1500--2000平米
  • 选址要求
  • 城市经济发展、投资环境良好,当地具有一定市场消费需求和相应消费水平,城市人口在60万人以上。
  • 店铺总数
  • 24个
  • 直营店数
  • 9个
  • 开始特许经营时间
  • 2006-04-01
  • 是否多品牌经营
    留言记录 (33)
  • 我对传统的烤鸭技术比较感兴趣。王详谈
  • 提问者ID:142644 来自:河南商丘睢阳区 时间:2016-01-25 17:10:36
  • 我对传统的烤鸭技术比较感兴趣。王详谈
  • 提问者ID:142643 来自:河南商丘睢阳区 时间:2016-01-25 17:10:02
  • 我对传统的烤鸭技术比较感兴趣。王详谈
  • 提问者ID:142642 来自:河南商丘睢阳区 时间:2016-01-25 17:09:34
  • 我想加盟
  • 提问者ID:116394 来自:内蒙古通辽科尔沁区 时间:2014-06-13 10:24:34
  • 我想加盟
  • 提问者ID:116393 来自:内蒙古通辽科尔沁区 时间:2014-06-13 10:24:32
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  • 北京便宜坊烤鸭集团有限公司
  • 杨经理 女士
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    邮箱:bd@bianyifang.com
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    邮编:100050
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